Отварить куриное филе (30-40 минут)
Лук мелко нарезать
На мелкой терке натереть морковь
Помидоры очистить от кожицы (рекомендую опустить помидоры на 20-30 секунд в кипяток, чтобы кожица легче снималась)
Мелко нарезать помидоры
Картофель порезать кубиками
Филе достать, остудить и мелко порезать
Лук обжарить на растительном масле
К луку добавить морковь и обжарить
Лук с морковью переложить в кастрюлю и добавить помидоры, слегка обжарить
Добавить 1 литр воды и довести до кипения, когда вода закипит добавить картофель, посолить и варить 6-7 минут
Затем добавить филе
Следом добавляем сливки и варим до готовности картофеля 3-5 минут.
При необходимости можно немного посолить.
В готовый суп можно добавить зелень.
Куриные ножки в сладком перце
Фаршированные кабачки
Салат Куртизанка
Курица с чили